" A alimentação constitui um dos pilares principais e determinantes do nosso estado de saúde. Contudo os hábitos alimentares atuais encontram-se longe do ideal preconizado, contribuindo para o aparecimento precoce de doenças e compremetimento de um saudável crescimento dos mais novos. Promover a realização de refeições completas equilibradas e nutritivas, pobres em gorduras, açúcar e sal, é assim fundamental para um futuro mais saudável e risonho das nossas crianças. A temática dos resíduos e do ambiente está cada vez mais presente na nossa sociedade como um desafio em que todos podem e devem participar. Neste contexto a mobilização das crianças para adotarem comportamentos ambientais corretos é um desafio que se coloca diariamente.
Desenvolver a literacia ambiental das crianças passa pela sua capacitação ao nível do conhecimento das temáticas da separação de resíduos, da prevenção e do consumo sustentável, associado às refeições e à alimentação."
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